Pesquisas mostram que mudanças climáticas podem reduzir o teor nutricional dos alimentos
As mudanças climáticas podem tornar os alimentos menos nutritivos, deixando centenas de pessoas com deficiências nutricionais. O motivo se deve ao nível crescente de CO2 com baixos teores de proteína, zinco e ferro. Um estudo publicado na revista Nature Climate Change, mostra uma pesquisa feita por pesquisadores da Universidade de Harvard, que indicam que o…










